Panificio “Il sorriso” si occupa della vendita di prodotti da forno, pane fresco, produzione di taralli caserecci fatti esclusivamente con olio extravergine d'oliva, paste da latte, focacce, pizze farcite, calzoni e tanto altro. Utilizza anche farine meno raffinate come la farina 100% integrale Tritordeum a basso contenuto di glutine, la farina multicereali, farina di grano duro del Molino Senatore Cappelli. Le focacce baresi sono cotte su pietra e la produzione dei taralli è variegata. Si producono taralli semplici, ai cereali, integrali, integrali Tritordeum, alla curcuma e taralli Senatore Cappelli.